车厘子????营养丰富，尤其是保护视力和养颜美容方面。家里有两女，我和闺女，全是很挑剔的美食控，朋友送的车厘子多的自然不能浪费，直接做成果酱，抹面包和拌酸奶都好吃????
用料
| 车厘子???? | 1500克 |
| 白糖 | 50克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 冰糖 | 适量 |
车厘子????果酱的做法
车厘子用蔬果清洗盐泡上一会，冲洗干净。
对半切开，去核。
去核后的车厘子????均匀拌入白糖，放入冰箱一两个小时，待果胶出来。
腌好的车厘子下不沾锅，大火烧开，不停搅拌，并将柠檬????汁挤入，根据自己嗜甜程度加入适量冰糖，开始出泡沫时转中火????。
适度搅拌，撇出明显泡沫，转小火。
大约半小时左右，果酱颜色开始变得透亮，部分有小块儿状其实口感更好。关火，温凉至六七十副时装入容器。
