因为最近需要低糖,减少淀粉摄入,又特别想吃寿司,就尝试了一下杂粮寿司,很赞,食材里我说的适量是根据个人的饭量添加的,只要蒸的时候水没过食材1cm就可以,卷在寿司里的食材可以根据个人喜好添加,如:咸蛋黄,黄瓜丝,萝卜条……
用料
糙米 | 适量 |
荞麦米 | 适量 |
小米 | 适量 |
芸豆 | 适量 |
红皮花生 | 适量 |
红豆 | 适量 |
麦仁 | 适量 |
黑豆 | 适量 |
大米 | 适量 |
腊肠 | 一根 |
肉松 | 适量 |
海苔 | 1片 |
番茄酱 | 适量 |
杂粮寿司卷的做法
杂粮提前用水泡2个小时左右,放入电饭煲,加入适量水,腊肠切片一起蒸
将蒸好的杂粮饭平铺在海苔上,卷入肉松和腊肠,也可以添加自己喜欢的食材
卷成海苔卷
切片摆盘
很美腻
加入喜欢的番茄酱