哎呀市集买的所长家的甜虾质量真好，随手捏了几个饭团，真好吃

用料  

米饭
水
甜虾
盐
白醋
糖

甜虾寿司的做法  

做法很简单，其实就是新鲜的甜虾刺身+饭团的组合

米饭正常煮好，出锅后撒少许白醋、盐、糖搅拌均匀，晾凉备用

手部粘水，防治粘手，取适量米饭捏成团，取两只甜虾摆在饭团上～完成