日常离不开的快手美味早餐之鸡蛋三明治


晚上躺在床上想第二天要吃什么早餐的时候
实在不知道做什么的话就会冒出来“做鸡蛋三明治吧！”的念头，绵密咸香软乎乎的口感直接治愈了无数个工作日的早晨。

热量满满工作起来才动力满满啊????????

此方分量为一人份
小鸡胃朋友的话可以一起分享一份

用料  

鸡蛋	2个
蛋黄酱（沙拉酱甜口也行）	适量
盐	适量
欧芹碎	少量（可不加）
芝士粉	少量（可不加）
黑椒	少量
吐司	2片

鸡蛋沙拉三明治的做法  

水烧沸后，加入鸡蛋，转中小火煮十分钟（加入鸡蛋的时候一定轻，以免磕碎鸡蛋壳煮出爆炸蛋影响后续沙拉制作）

煮鸡蛋的时候切好吐司，放入烤箱烤一下，时间随意（我通常都是10分钟将吐司烤的自己喜欢的口感就好），喜欢湿润口感的朋友也可以略过此步

鸡蛋煮好后剥壳碾碎，加入蛋黄酱、盐、黑胡椒、芝士粉拌匀。开始少量的加，一边加一边试试口感，调整到自己喜欢的口感即可。我也尝试过使用丘比甜口沙拉酱代替蛋黄酱，一样可以，也非常好吃。

将沙拉涂抹在吐司上

将另一片吐司压实对半切开就可以开吃啦。