关晓彤分享的低卡三明治，味道超好又解馋。原版是加煎火腿和肉松，用冰箱里有的材料做了玉米虾饼的，也很不错，分享给大家。材料是一人份的～
重点！要用圆生菜！不是包菜！！！球形的生菜，口感很脆又多汁。比普通生菜好吃！
步骤图还不全，下次补上！

用料  

鸡蛋	1个
西红柿	2片
圆生菜	2片
烤肉酱/番茄酱/韩式辣酱	1勺
虾滑	50克
玉米粒	15克
食用油	5克

玉米虾饼生菜三明治【关晓彤改良版】的做法  

圆生菜长这样，我也是最近才发现有这种，生吃比普通生菜口感好。

市售袋装虾仁，解冻后拌进玉米粒。放入少量烤肉酱调味，没有可不放。热锅热油，放入锅中小火中煎成饼状，大概每面三分钟。

准备食材，煎鸡蛋，我放了鸡胸肉但感觉有点柴，其实只放虾饼也够了。

找一个大点的碗，铺上保鲜膜，放一片圆生菜。放上煎好的玉米虾饼，撒上你喜欢的酱料。烤肉酱，番茄酱，韩式辣椒都可。

我还放了孜然鸡胸肉，大家可以随意加火腿之类的。鸡胸推荐用新奥尔料腌一下，那样比较嫩。

最后放上西红柿

盖上一片圆生菜，用保鲜膜裹紧。

切开看看，料超足。但建议直接啃吧，这样容易散，我吃得很狼狈。

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