家里剩了些前两天吃剩下的肥牛，嗯，就做个肥牛饭，好感动的故事啊！节约是一种美德！不管在什么时候都不要浪费食物哦。
用料
| 肥牛 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 西兰花 | 朵 |
| 蚝油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 淀粉 | |
| 煮鸡蛋一枚 |
简易不简单的肥牛饭的做法
提前准备好一碗酱汁，调好备用
2汤匙生抽，2汤匙耗油，1汤匙料酒，半汤匙白糖（我用的白砂糖），一小撮盐（后期尝试味道不够的话可以在加一点哦）一小撮胡椒粉，一小撮十三香（个人喜好哈，不喜欢的也可以不加哦）半汤匙的淀粉，我自己还弄了半碗水淀粉在快出锅的时候用的，这个也可以根据自己喜好。，看要不要加水淀粉，加的话汤汁看起来会比较浓稠哦
切好西兰花和胡萝卜，清水烧开烫熟即可，也可以放其他的自己爱吃的配料，比如香菇什么的都行，没固定一定要放什么，烫熟后捞出放一边备用就好啦
洋葱切丝备用
将肥牛放到水里烫到变色即可，然后捞出放置一边备用
接下来就是放一点油，将切好的洋葱放到锅里稍微翻炒下，稍微炒软一点就可以，这时也会闻到洋葱的香味
然后将烫熟的肥牛和调好的酱汁倒入即可，我自己还准备了半碗的水淀粉，快出锅前倒进去煮了两三分钟
水淀粉倒进去煮个两三分钟，三五分钟都可以，因为这些食材都比较容易熟，想更入味呢也可以多煮下，看自己把握哦，祝大家吃的开心，每天快乐！
最后一步就是盛好一碗饭，将色香味俱全的洋葱肥牛盖在上面，摆个盘，然后开吃！
