偶然的一次在饭店吃了这个啤酒鱼，味道真的是太惊艳了，肉质鲜嫩细腻，一点都不腥，自己在家尝试着做了一次，味道不比饭店的差，自己做的比饭店的便宜还卫生，喜欢吃鱼的朋友一点要试试哦！
用料
| 草鱼 | 1条 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 干花椒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
????啤酒鱼????这样做，好吃到停不下来❗️的做法
草鱼对半切开再剁块
放一勺胡椒粉，一勺盐，一勺料酒，一勺生抽
半勺老抽，一勺蚝油，一勺老干妈
抓匀腌制十分钟
油热放一勺干花椒
再放姜蒜炒香
然后铺上洋葱
再铺上金针菇
把鱼块摆放在金针菇上
倒一罐啤酒
盖盖煮十分钟
出锅前撒上葱花和辣椒，好吃下饭的啤酒鱼就做好啦，肉质鲜嫩特别好吃，喜欢的朋友一定要试试哦
