用料  

剩饭	做粥
配料	白菜 豆腐 肉沫
调味	盐

快手简单的【营养粥】的做法  

先煮粥

可以把剩饭多加水煮一会即可

非常推荐 放点豆腐 豆泡 豆干

我特别喜欢把豆腐切小丁
煎成小豆腐块
（自己突发奇想想到的）

别看它小 以为不好煎
只要先别碰它
等到它底部定型

再用勺子背面推动
比煎豆腐片都好操作

形状很完整
每一面都金黄金黄的
小脆壳成型 口感 颜色 都特别特别好

煎好后
能直接拌些孜然辣椒面

做菜做汤的时候放一些
也特别有韧性 像冻豆腐一样

如果懒得做的话
就放点小白菜足够了
这种时令小白菜
做汤超级提鲜的

粥好了

一起放入食材

好漂亮 好有食欲
是在高压锅里背光拍的

实际操作起来
看着会更有食欲

有炒好的肉沫也放了点
荤素搭配

再煮三五分钟
把小白菜煮软
也让彼此间的鲜味更好的融合再一起

放点盐就可以出锅了

简单快手
吃完后又元气满满的！

小贴士

1、我也不知道别的地方有没有这种做法
但这种小豆丁 是我有一天豆腐吃不完
突发奇想想到的
所以特别骄傲～
要好好的推广
咬起来都是脆壳