用料  

沙拉芥末虾球的做法  

备丘比沙拉酱和芥末，成人比例3:1，考虑小伙伴，按5:1比例，充分搅拌均匀。

备虾球，去虾线，加点盐先入味

下油爆炒约30秒，中小火爆出微金黄，先倒入盘中，用手抓一点白砂糖，撒上白胡椒粉。

将虾球倒入沙拉酱芥末碗中一起搅拌均匀。

装盘，摆上芫荽完成。

小孩很爱吃！