夏秋之交 少食生冷
低卡清爽的温沙拉???????????????? ????????????????????
最适合#一人食#的晚餐

用料  

笔形意面	22只
洋葱	1/4个
厚切培根	1片
蘑菇	2个
牛油果	1/3个
番茄	1/3个
黄瓜	1/5根
芝麻菜	一小撮
无花果	1个
鸡蛋	1个
车打芝士	1块
黑胡椒/蒜盐	酌量
冠利油醋汁	2勺
橄榄油	1勺

轻食也美味｜维他命值爆表的油醋汁意面温沙拉的做法  

沙拉配菜完全看心情

响应「节约粮食」号召 充分利用冰箱存货
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ℂℍ????ℤ ℝ????ℂℍ????????沙拉公式：

- 1-2种绿叶蔬菜：可以选择比较清淡的各种生菜，也可以选择有特殊香气的芝麻菜、羽衣甘蓝etc

- 丰富味觉的蔬果种类：酸甜的番茄/柚子；辛辣的洋葱；软甜的无花果/芒果etc

- 软硬口感的蔬菜种类：细腻的牛油果；清脆的黄瓜；绵软的各种菌菇；混合坚果etc

- 碳水/蛋白质类：各种形状的意面；粗粮如贝贝南瓜、红薯、燕麦、藜麦；马铃薯（控制总量）｜鸡蛋、虾、三文鱼etc

- 调味的点缀：培根、烤肠、芝士、海苔、芝麻etc（控制总量）

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以上「排列组合」

- 生熟分开处理；

- 意面煮软｜洋葱、培根、洋葱、蘑菇用橄榄油炒香，最后加入意面（不用放盐，培根已有咸味）

- 生食蔬果切均匀小块

- 鸡蛋煮熟，车打芝士切小块

- 丰富食材只需简单调味：少量蒜盐、研磨黑胡椒、油醋汁

- 所有食材混合拌匀即可

佐本地产黄桃果汁，细腻甜香，抓住夏天的尾巴

今天用的是笔形意面
螺旋面、蝴蝶面、贝壳面各种形状随喜随性