用了半个鸡蛋，用的少所以少做点，用的多的可以翻倍做！

用料  

鸡蛋	25克（半个）
盐	5克
糖	25克
味精	0.5克
玉米油	250克
白醋	30克
炼乳	30克

沙拉酱的做法  

鸡蛋、盐、糖、味精放入打蛋盆用打蛋器打至盐、糖、味精融化。

加入10克油用打蛋器搅打混合均匀

继续加入10克油混合均匀。

就这样慢慢加油，每次加之前必须是油完全被吸收的状态

慢慢越来越稠。

油全部加完的状态。

少量多次加入白醋搅拌均匀。

搅拌好的状态。

一次性加入炼乳搅拌均匀。

装入无水无油的玻璃瓶，放冰箱冷藏保存。