喜欢吃肉饼、馅饼。可我最怕和面。所以一发现冷冻的手抓饼就立即买来放冰箱里。吃了几年也觉得乏味，主要是饼坯油有点儿大。貌似最近出的就很少油版的。这次回家想把冰箱里的饼坯消灭掉。试一下肉饼，应该很容易，以前做鸡蛋灌饼，操作的不是很好。这个却很简单，容易操作，只是别让饼坯太软了就行。连案板都不会弄脏。

用料  

超市买的冷冻葱油手抓饼	2个
猪肉馅	若干

零失败懒人版肉饼的做法  

饼坯，下面的纸留着，回头方便托进锅

猪肉馅儿，葱姜、蚝油、酱油搅拌均匀

肉馅平铺在饼皮上。

扣上另一张饼皮。边缘按压紧实就好。

由于饼皮太软，容易粘手，所以利用饼皮的纸托住饼扣在锅里，小火????

锅里的饼皮只要能晃动就可以翻面了。

成功！饼皮酥脆，肉馅可口。肉饼完成