超简单！

奶油提前打发好放冰箱待用！

芒果提前切好！

用料  

低筋面粉	68克
鸡蛋	2个
细砂糖	40克
玉米油	40克
牛奶	56克
奶油	100克
芒果	适量

奶油芒果????小贝的做法  

1⃣️ 准备无水无油的盆，蛋黄蛋清分离
2⃣️ 蛋黄内倒入牛奶拌匀，再倒入玉米油乳化拌匀

3⃣️筛入低筋面粉画Z字拌均匀。

4⃣️蛋清分三次加糖，打发至有弯钩，不要打太硬。

烤箱开始160度预热！

5⃣️取三分之一蛋白霜到蛋黄糊内翻拌均匀
6⃣️再将蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀

7⃣️烤盘垫好油纸，用裱花袋装好剪个小口子（有裱花嘴可以用圆的那个），均匀的挤在油纸上

8⃣️放入预热好的烤箱中层，150度15分钟
烤箱不同，温度要根据烤箱来哦。

9⃣️烤好的蛋糕，拿出放凉后才可以取下来

????将打发好的奶油抹在一片蛋糕上

????然后把蛋糕对折，把切好的芒果????放在奶油上

这是我送给孩子老师们的教师节礼物????