这个菜谱最大的亮点是 - 为大家解决了南瓜切不开的问题哈哈哈✌
关于南瓜大小,请看小贴士!!!
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关于南瓜大小,请看小贴士!!!
用料
贝贝南瓜/日本南瓜 | 1只 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 跟鸡蛋等量 |
糖 | 适量 |
日本南瓜/贝贝南瓜牛奶炖蛋的做法
重点贝贝南瓜洗净外表皮,整个放入微波炉转4分钟,至南瓜半熟,可以轻松切进去的程度。
我看很多菜谱都是特别费劲滴把南瓜先用力地切开再处理,用微波炉先弄到半熟可以非常省时省力哦!
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从微波炉里拿出来后从中间竖着切开。如果是小的南瓜,一人份吃的那种,就横向切掉个小盖子就行了。把里面的南瓜籽挖出来。
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把鸡蛋打散,倒入等量的牛奶搅拌均匀,按照口味加入糖,搅拌后倒入南瓜碗里。
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先把锅里的水烧开后再放入南瓜,中火蒸25分钟再关火焖5分钟就好啦!
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