老友来家里吃饭，她吃的东西都是特别健康的，所以准备了这款凉拌菜。她的临时起意加入了一个大头梨????，让这道菜增加了水果的清甜????????
用料
| 紫甘蓝 | 1/4颗 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青瓜 | 半根 |
| 梨???? | 1个（可以不加，或者你也可以加入其他水果） |
凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用
胡萝卜刮丝（或切丝）
黄瓜刮丝（你可以切丝）
以上材料倒入一个大碗中
香菜切碎，蒜切碎，小米辣切圈，加入少许盐、一勺糖、一勺陈醋、一勺香油拌匀
辣椒去籽切丝
所有材料加入少许芝麻混合
装盘即食
朋友看到我的大头梨????熟了，临时切碎加入，特别好吃????
