这个是滚汤,快速煮好,之前教的是老火汤,俩个汤味道还是有差别的
用料
鸡胸肉 | 250克 |
盐 | 5克 |
白萝卜 | 650克 |
白萝卜鸡胸肉汤的做法
鸡胸肉切条加入姜丝、盐、糖及酱油
搅拌均匀后放置一边备用
白萝卜洗净削皮切块,起锅烧油加入姜片,锅热后加入白萝卜,翻炒30秒后加入2L清水,加入少量黑胡椒煮10分钟
加入鸡胸肉,再煮10分钟然后关火,汤就做好了
鸡胸肉 | 250克 |
盐 | 5克 |
白萝卜 | 650克 |
鸡胸肉切条加入姜丝、盐、糖及酱油
搅拌均匀后放置一边备用
白萝卜洗净削皮切块,起锅烧油加入姜片,锅热后加入白萝卜,翻炒30秒后加入2L清水,加入少量黑胡椒煮10分钟
加入鸡胸肉,再煮10分钟然后关火,汤就做好了