我从小很喜欢吃银耳~比起清爽糖水里脆脆的银耳偏爱煲汤后那种稠糊糊的感觉????
       爹爹买了新鲜银耳，夏天是吃新鲜莲子的季节~，所以我就做了这甜羹汤????。
       现在的年轻人也要注重健康养生啦~这款老少皆宜，可以全家人都能补充满满的胶原蛋白的汤羹喔~妈妈比较懒得弄这些（嘘）我就喜欢弄吃的跟她分享~想让她多补补!!!男的也可以喝!!（我爹爹也有喝喔~毕竟吃的好呀）
「无论冰镇还是热呼呼都很好喝~~早晨可以温热喝，作为早餐一部分~下午冰镇当甜品也超棒????」

用料  

红枣	适量
枸杞	适量
桃胶	20克（4-5颗）/人
皂角米	10克/人
银耳	适量
莲子	适量
冰糖/红糖	适量
冷水	适量

嗨~满满胶原蛋白羹????来一碗叭!!的做法  

       桃胶加清水泡发12小时，平均5-8小时换一次水清洗出桃胶中的杂质。（我洗换了三次水）
       皂角米加清水同样泡发12小时，夏天温度过高的时候最好放冰箱泡发~泡发途中也需要换水1-2两次。
      将银耳黄色部分剪除，掰成小块后泡发。
可以将枸杞、莲子、红枣过水洗泡，会更干净~

      喜欢的材料都放进锅里~用冷水（水量至少淹没过食材，凭个人喜好加水调控稠稀~）大火煮开后转中火炖煮30分钟，出锅前10分钟加入冰糖/红糖等调味。
      我喜欢早晨吃且喜欢稠一些的汤羹，所以我都是在睡前把材料和水放入电饭煲，使用????粥/汤➕预约的功能~等自己睡醒????????放入糖就可以吃啦!!

       可以搭配自己喜欢的东西~营养早餐。蛋白质、碳水都有啦✅哈哈哈哈健康减脂早餐。

       甜味凭个人喜好啦~满满胶原蛋白????吃完感觉连元气都满满的~一天好心情哈哈哈

       这个是加了桂圆干、百合的桃胶皂角米甜汤，没有放银耳????「同理：没有皂角米、桃胶也没有关系!!你可以放银耳、雪燕、燕窝等~胶原蛋白hhhh」

       贴一张新鲜银耳的图哈哈哈哈哈哈好可爱~软嫩嫩!!Q的手感????

小贴士

1.????????无论是新鲜银耳还是干银耳，都需要把黄色部分除去。多浸泡可以除去异味。
2.????????桃胶、皂角米需要密封储存在阴凉地方，☀️夏天尽量将皂角米放冰箱冷藏。
3.????????甜汤养生羹都是万变不离其宗~味道都不会太差!只要食材好，你用心对它????。（对我个人而言：喜欢什么放什么）一般情况不冲突。
4.????????银耳莲子百合枸杞红枣桂圆这些都很百搭~我有时候还会放茯苓（祛湿，但不会像薏仁那么寒~女孩子吃了也没事????????）豆米类：红豆薏米燕麦米等食材也可以加入。
5.????????我其实不喜欢加糖，我觉得红枣枸杞桂圆这些都会自带甜味。吃的时候把红枣碾开…汤就会甜~（煮燕麦加红枣也很棒!!）
6.????????莲子跟竹荪也很搭喔!!!（下次更新一些其他汤羹）
7.????????电饭煲真的万能!!!可预约的更万能!!以后更新一些食谱~~电饭煲预约显示的时间通常是［你想吃它的时间!! 也就是它任务完成的时间］我晚上12点预约到早上七点（7小时）。汤羹粥可以比吃的时间早半小时，多煲一下味道更好~（但千万别时间过长!!!????????）
????自己喜欢看菜谱教程、健康养生等等的东西。然后加上自己理解和想法自己瞎折腾捣鼓实践~我会慢慢补上适合新手的简单菜谱~