滋养灵芝鸡

2020年09月15日22:25:29
这道药膳结合灵芝和大枣的精华,适合想要增加体力、提高免疫力的人食用。还能补气养血、延缓肌肤老化、抑制皱纹生成。

用料  

灵芝20克
鲜香菇6朵
新疆大枣8颗
土鸡1/3只

滋养灵芝鸡的做法  

所有食材清洗干净备用。

鸡块加干柠檬片凉水下锅焯水。
柠檬片的作用是为了去味,也可以用姜。我家习惯用柠檬片。

撇去浮沫。

温水清洗干净。

所有食材倒入锅中。可以用砂锅、珐琅铸铁锅等。

加清水没过食材。水可以多加最好一次加足。

中火煮烂,大概时间30分钟~40分钟。

出锅之前加盐调味。

加了香菇中和了灵芝的苦味。