家人因为喜欢吃蛋卷饼，所以就按家人的口味出了这道早餐方子……
用料
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 370克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱 | 3颗 |
| 虾皮 | 适量 |
蛋卷饼的做法
碗里放入200克面粉
面粉里倒入200克水
搅拌至如上图
葱切碎后放入，打入一个鸡蛋，放入适量五香粉、盐、鸡精和虾皮，再把剩下的170克水倒入。
搅拌至如上图的状态备用
小碗里打入一个鸡蛋后搅散备用
锅里刷薄薄的一层油，也可不刷，中小火把锅烧热
放入两大勺面粉糊，拿起锅轻轻的快速的转动至面粉糊均匀的铺满整个锅底，如上图
烧至面糊的白色部分消失
倒上鸡蛋液
再翻面烧下
就可以出锅了
具体操作视频发大家看下
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美美的早餐开吃啦❤️
