喝粥可以暖身养胃，长期喝粥更是能强身健体，保持年轻。
因为粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、形如膏油的物质（俗称粥油）在古代民间的时候可以靠粥油将孩子养大的，说明它的营养价值非常高。但现在生活条件好了，小朋友还是需要多种营养素均衡饮食的。
紫米又称紫糯米，主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钾、磷等人体所需要的矿物质及微量元素，《本草纲目》记载，紫米具有滋阴、补肾、补血、益气、暖脾胃、促消化的功效。
因为粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、形如膏油的物质（俗称粥油）在古代民间的时候可以靠粥油将孩子养大的，说明它的营养价值非常高。但现在生活条件好了，小朋友还是需要多种营养素均衡饮食的。
紫米又称紫糯米，主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钾、磷等人体所需要的矿物质及微量元素，《本草纲目》记载，紫米具有滋阴、补肾、补血、益气、暖脾胃、促消化的功效。
用料
| 紫米 | 30克 |
| 大米 | 70克 |
| 水 | 1.5升 |
永葆年轻增加好气色的秘诀-养生粥紫米粥的做法
紫米和大米的比例是3:7，粗略来量就是大米多一些，紫米是它的一半。
紫米和大米用水洗净，因为紫米容易煮熟所以不用提前泡发。
电饭煲选择煮粥键，一小时即可。
