在家也能做出媲美奶茶店的草莓芝士奶盖。清爽甜蜜的草莓茶,醇厚绵密,奶香诱人的奶盖,喝上一口简直不要太舒爽~
可以把草莓换成任何你喜欢的水果哦!
可以把草莓换成任何你喜欢的水果哦!
用料
草莓茶: | |
草莓 | 150克 |
水 | 150克 |
红茶包/绿茶包 | 1个 |
砂糖 | 15克 |
奶盖 | |
奶油奶酪 | 20克 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 30克 |
盐 | 1克 |
砂糖 | 15克 |
奥利奥粉 | 适量 |
草莓芝士奶盖的做法
草莓去蒂洗净用厨房纸巾擦干备用。
水倒入锅中沸腾之后放入茶包,用筷子戳几下,能让茶叶快速融入水中,关火晾凉备用。
晾凉的茶水、草莓和砂糖放入搅拌机搅拌均匀。可根据个人喜好和草莓的甜度,酌情增减糖量。
奶油奶酪隔热水融化。
融化好的奶油奶酪晾凉之后加入牛奶、淡奶油、砂糖和盐。
用电动打蛋器打至缓缓流动粘稠的状态即可。
把草莓茶倒入杯中,浇上奶盖,撒些奥利奥粉装饰。