这几天又有点热起来了,没啥胃口,想起来做这ci波奇饭,不仅颜值超高,而且低脂健康,米饭用了金龙鱼稻谷鲜生黄金产地稻花香大米,软糯可口,搭配溏心蛋和自制油醋汁,真是太好吃了
用料
金龙鱼黄金产地稻花香大米 | 150克 |
胡萝卜 | 1/3根 |
水果黄瓜 | 半根 |
小番茄 | 6个 |
西兰花 | 2朵 |
玉米粒 | 1把 |
虾仁 | 10个 |
红心柚子 | 1瓣 |
金枪鱼罐头 | 1罐 |
无菌蛋 | 2个 |
芝麻木鱼海苔碎 | 适量 |
自制油醋汁 | |
柠檬 | 1/4个 |
生抽 | 15克 |
橄榄油 | 10克 |
海盐 | 2克 |
高颜值低脂健康波奇饭‼️美味又简单的做法
准备好材料,无菌蛋忘了入镜
黄瓜切片,西兰花、胡萝卜,小番茄切成丁
玉米粒焯水
胡萝卜根据自己喜好,我喜欢软软的也煮了一下
西兰花焯水
用勺子把水搅成漩涡
加入无菌蛋
煮成溏心蛋捞出
虾仁也煮熟
下来做油醋汁,挤入1/4个柠檬汁
加入生抽
加入橄榄油
加一点盐,如果喜欢酱油味重一点,也可以全部用酱油来调味
加拌均匀
金龙鱼稻谷鲜生黄金产地稻花香大米,煮成米饭
煮好后盛到盘子里铺平,中间留个坑,方便放入水铺蛋
把准备好的材料依次放入
中间放上水铺蛋
撒上芝麻海苔碎
淋上油醋汁
真好看
溏心蛋拌米饭,软糯超爱啊