平时买的整只土鸡肚子里面总有很多黄油，想着以前吃过的海南鸡饭，便想着做一个简版的鸡饭，结果，女儿连吃两碗，大受好评！

用料  

米饭	2杯
鸡油	10克
蒜	4瓣

不要菜也能吃一碗的鸡饭的做法  

米饭提前用日常煮饭的水量泡半小时

鸡油切小块用中小火炼出油

鸡油渣可以捡出，继续用中小火把蒜末炸成金黄

炸成比这个金黄再焦一点

把提前泡好的米饭倒入，翻炒一遍。
然后把泡米饭的水也倒入，盖上盖子小火焖熟，大概10分钟饭就煮好了！
沿着壁淋入生抽，焖盖5分钟，香喷喷的鸡饭就可以开动了，不要菜也可以吃一大碗。

小贴士

米饭就根据平时吃米饭的份量和水量配置
全程都要用砂锅
基本都是中小果操作，焖煮米饭要小火。