我家小朋友，每次喝粥必备的小咸菜
有它
粥能一碗一碗喝到撑

用料  

儿菜	200克
盐	20克
蒜	3瓣
小米椒	2个
葱油	一小碗

一夜渍【葱油咸菜】超级下粥的做法  

材料准备好，洗净控干水份

切好备用

放一层儿菜条撒一层盐

腌黄瓜也很好吃

腌一个小时，出水，把盐水倒掉

黄瓜也要腌出水，倒掉，儿菜条，黄瓜条腌好不需要再洗

控掉水份，放蒜片，小米椒段

放葱油，放很多，淹没菜条

拌匀，腌制一晚就可以吃啦～

装瓶

小贴士

很多口感脆嫩的蔬菜都可以腌制小咸菜