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面包机和面出膜

用料  

沙拉酱	随便
鸡蛋一个	50克
黄油	30克
高筋面粉	270克
盐	4克
酵母	3.5克
糖	40克
牛奶	150克

王中王香葱小面包的做法  

除黄油外所有材料放入面包桶，（天热用冰水冰牛奶），开盖，柏翠面包机15档和面程序30分钟，扯一小块面团能拉出薄膜边缘呈锯齿状，加（冰）黄油，➕1个揉面程序。中途可以剪刀剪面团加速手套膜。

分割，盖上，醒面20分钟

随便杆自己喜欢的样子

我放了1/4根王中王对切，中间挤了亨氏的原味色拉酱

我总共做了16个

刷上鸡蛋液，撒了点火腿肠 肉松 小葱 ，最后挤上色拉酱

进烤箱，放上热水发酵至2倍大。

180预热烤箱10分钟，170度 20分钟 ，转175度，上色取出

小贴士