泰式鸡肉天使面沙拉【健康快手/便当料理】

2020年08月17日10:04:48
天使面最适合做沙拉啦。₍ᐢ •⌄• ᐢ₎

用料  

优形即食鸡胸【海盐】1块
天使面70g
彩椒1个
水果黄瓜1根
腰果/花生20g
香菜3根
薄荷/罗勒(可选)一把
【调味料】
酱油20g
柠檬汁25g
橄榄油1tbsp
鱼露1/2tbsp
白砂糖/椰花糖1tbsp
黑胡椒适量
蒜粉/蒜泥2瓣
姜(磨泥)一小块
小米辣(切碎,可选)2只

泰式鸡肉天使面沙拉【健康快手/便当料理】的做法  

天使面煮好,过冷水沥干

煮面过程中切菜调酱汁。

鸡胸肉撕条备用,彩椒切条,黄瓜刮丝(中间的部分就不要了,直接往嘴里扔。)

香菜,薄荷,罗勒切碎(留一点装饰)

切好的食材,天使面和酱汁拌匀,装盘。

最后撒坚果碎,装饰一下薄荷香菜。