用料  

鸡蛋糊子饼的做法  

在大碗里把鸡蛋打散，放点盐，倒入面粉

水慢慢地多次加入，边加边搅，搅匀成稀糊，放葱花拌匀

锅烧热，少许油润锅，注意小火，倒入鸡蛋面粉糊，攥住锅柄，慢慢转动，糊成圆形，2-3次反面后，饼熟关火

香香糯糯的小饼，特别适合老、幼享用

可以随意搭配各种酱及生菜

小贴士