用料  

自制椰子冻的做法  

椰子壳洗净备用

椰浆一罐

吉利丁片冷水软化

椰浆加热，加入软化的吉利丁片，搅拌至全部溶解

把溶液倒入椰壳，冷却后，包上保鲜膜，放入冰箱6小时。

椰蓉

冰箱里拿出来后，洒上少许椰蓉，放个薄荷叶装饰。很简单然后也是大功告成！

这个图是我自制椰子冻的前一天在泰蕉吃的椰子冻