假期在家想吃走不想胖？那就多吃蔬菜牛肉吧～
胡萝卜青椒炒牛肉，适合全家老小一起吃，好吃不长肉，聚会必备硬菜。

➡️卤牛肉方法见
https://www.qyfgj.cn/recipe/104183072/

用料  

牛肉	150～200克
胡萝卜	1根
青椒	3～5个
耗油	1勺
生抽	1勺
盐	2克

【高蛋白低脂肪】胡萝卜炒牛肉的做法  

青椒洗净切条，香菇提前20分钟泡好，切小片。

胡萝卜切薄片。

牛肉提前卤好，切薄片。

1⃣热锅冷油，下胡萝卜翻炒3～5分钟；
2⃣下青椒，炒2分钟；
3⃣加耗油、生抽、盐调味；
4⃣下牛肉翻炒。

出锅，真香～

亲友聚会来露一手叭～

小贴士

1、先下胡萝卜翻炒熟，胡萝卜比较难熟；
2、牛肉不要卤太烂，切的时候会碎；