抖音里看见的菜谱，做个记录

用料  

鸡胸肉	块
酱油	勺
黑胡椒	勺
料酒	勺
橄榄油	勺
淀粉	勺

鲜嫩鸡胸肉的做法  

鸡胸洗干净

对半切开

把肉锤散

加三克左右小苏打，看鸡肉有多少

加水泡半小时

晾干多余水分

加淀粉，料酒，生抽，（鸡蛋液可以不加）再腌制一会

热锅凉油，两面小火煎

撒黑胡椒

煎好焖两分钟

出锅

????西红柿切片加生菜????叶、沙拉酱，????汉堡面包做成????

小贴士