红糖枣糕????做法

2020年08月18日10:20:56
超喜欢红枣味十足的枣糕,整理了一下简单的做法,在家也能轻松的做出自己喜欢吃的枣糕了,没有打蛋器也是可以的哦……

用料  

红枣150克
鸡蛋6个
红糖100克
牛奶300ml
低筋面粉300克
1克
泡打粉8克
小苏打6.5克
玉米油90克
芝麻少许

红糖枣糕????做法的做法  

准备好所需的材料

红枣去核切成小块

倒入不粘锅加入牛奶煮至完全吸收并软烂

这样就可以盛出盆里了

倒入红糖

用打蛋器搅拌均匀

大约一分半左右完全溶解

打入鸡蛋

继续打蛋器打发

不要打发 搅拌成糊状就可以了

小苏打和泡打粉及盐加入面粉中搅拌均匀

面粉筛入蛋糊中拌匀

拌均后打开打蛋器搅拌

倒入玉米油

完全加入后继续搅拌至溶解

烤盘铺上吸油纸 倒入面糊 烤箱加热上下温170度 烤制35分即可出炉了????

烤好后满屋飘着红枣的香味☺️直接吃了两块

切开小块 内置松软香甜软糯 ????

小贴士

没有牛奶也可以用水或者奶粉代替
喜欢甜的可以多加一点红糖
红枣煮好后也可以用料理机搅拌更细腻
入烤炉后时刻观察颜色变化