海底椰菊花雪梨膏

2020年08月18日10:50:34

用料  

海底椰30克
甘蔗干35克左右
干茅根20克
无花果20克
菊花8克
雪梨1个
4000克
冰糖50克
白凉粉80克
白凉粉的份量根据自己的爱好吧,推荐比例是1克凉粉配25克水。我更喜欢我这个软一点的比例,用吸管很好吸

海底椰菊花雪梨膏的做法  

材料洗干净,切好梨子

泡它                                                                          (不想泡也可以不泡啦,我觉得没多大差别)

大火煮开后换小火煮上一个小时                                        如果要加糖,在关火前加。提前个10分钟,让它们融为一体

关火,把全部渣渣隔掉,我家炉子煮出来只剩2800克左右                                                                                  取一大碗放凉后加入白凉粉搅拌均匀(不用纠结这碗有多大,汤汁多晾久点,少则快点而已)

其余的继续在锅里煮,煮开后倒入拌好的凉粉水,再煮沸腾就可以关火装进容器了

好次????