甜而不腻的抹茶蛋挞,超好吃

2020年08月18日10:50:01
蛋挞可以说是每个烘焙新手都一定要尝试的甜点之一了,但是如何把蛋挞玩出花来也似乎不太容易,不如试试新口味?抹茶的味道恰好的中和了蛋挞的甜腻,满口留香,特别适合不爱太甜的你。今天用到的机器是midea微烤一体机,值得注意的是一定要选择薄快烧烤模式奥。(不然就会出现爱的火花)

用料  

抹茶粉3克
牛奶30克
玉米淀粉5克
白砂糖10克
蛋黄1个
香草精适量

甜而不腻的抹茶蛋挞,超好吃的做法  

抹茶粉用牛奶化开,再加上10g白砂糖,5g玉米淀粉搅拌均匀

加入蛋黄,喜欢甜的可以再加入淡奶油或者炼乳

加入两滴香草精增加风味,没有可不加。把调好的蛋挞液倒进蛋挞皮中,大概八分满。
把蛋挞放进微烤一体机中,选择薄块烧烤模式,并调节时间至18分钟。

小贴士