5个的量

用料  

牛奶	80克
细砂糖	15克
蛋清	15克
淡奶油	80克
冷冻挞皮	5只

鲜奶挞【消耗淡奶油③】的做法  

牛奶➕细砂糖，搅拌至融化

加入蛋清，搅拌均匀

倒入淡奶油，搅拌均匀

过筛

倒入冷冻挞皮里（无需解冻）

放入已经预热至200℃的烤箱中，烘烤25分钟左右