例假将近，很想吃甜食，特别是肉桂卷和苹果派，因此做了这一款小甜食，都满足了。做出来成品特别好吃，推荐！

用料  

全麦吐司	3片
红糖/黑糖/天然代糖	30g
玉米淀粉	1茶匙
牛奶	1杯（240ml）
鸡蛋	2个
香草精	1/2茶匙
肉桂粉	1茶匙
肉豆蔻粉	1茶匙
苹果	1个
枫糖浆	1/8杯（30ml）自选

减脂100天:不用烤箱的低糖烤苹果肉桂法式吐司low sugar apple cinnamon french toast bake的做法  

吐司切边长1.5厘米的小块，放到一个碗里，加入玉米淀粉和糖。
关于糖，红糖黑糖都是brown sugar，tasty里原谱使用1/2杯（120ml ）brown sugar，在减少到30g的同时，用15克黑糖加15克天然代糖（赤藻糖醇）替代。

鸡蛋，牛奶，香草精，肉桂粉，肉豆蔻粉，混合搅拌均匀。肉桂粉一定要加，是口味的关键。肉豆蔻如果没有可以舍弃。

把液体倒入放吐司的碗里，搅拌均匀。放在一旁静置5分钟，使吐司充分吸收液体。隔夜冷藏更好。

苹果切小块。

电饼铛预热，先放吐司，铺平。

放苹果块，稍微压一下，使其嵌入吐司中，在表面撒一点红糖，淋两勺枫糖浆。中火约180度煎烤。

烤40分钟，表面成漂亮的焦糖色。稍微冷却，切开依次拿出。

小贴士

1.苹果容易氧化变色，因此苹果最后再切。
2.使用烤箱的话180度45分钟。