大家减肥鸡胸肉都会作为第一选择,如何才能在保证减肥的前提下,做出来的鸡胸肉口感不柴更多汁,味道更惊喜呢。今天悠悠和大家分享不放一滴油超级嫩的孜然煎鸡胸。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
不放一滴油煎超级嫩的孜然鸡胸肉❗️减脂瘦身的做法
鸡胸肉先横切成两片
再在上面横竖切小块。
❗️鸡胸肉腌制❗️:加入2勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1勺淀粉,1茶匙孜然粉和花椒粉,1茶匙辣椒粉,1勺蒜末,1/4茶匙盐。拌匀腌制15分钟。
鸡胸肉放入平底锅中,加2勺水,盖上盖子,煎2-3分钟翻面,再加2勺水焖2-3分钟。
最后开盖每面煎1-2分钟到汤汁吸收。