减脂期间要控制碳水摄入,就做了无淀粉餐,需要补充碳水的,可以再加一小块红薯、紫薯或者玉米等粗粮也可以是完美早餐了。
早餐我不吃淀粉,感觉不容易瞌睡,觉得精神好。????
2.我本身口味轻,觉得不够味的,做好以后淋点生抽也可以,即使生抽,我也用淡盐的,少吃盐对身体好。
3.不加水也可以的,但要注意火候,会吃到流心蛋。否则底可能会糊。
4.蔬菜纤维和蛋白质都有了,还需要碳水的可以再加个蒸红薯,或者紫薯,或者玉米,土豆,山药等等不粗粮就可以了,当然还吃不饱可以再加个牛奶喝喝,酸奶就算了,市面太多都是风味酸奶,糖太多了,除非你喝到无糖的。????
早餐我不吃淀粉,感觉不容易瞌睡,觉得精神好。????
用料
包菜 | 100克左右 |
青椒 | 1小个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
五香粉 | 1/4茶勺 |
黑胡椒 | 适量 |
黑芝麻(装饰) | 适量 |
创意减脂餐:无淀粉鸟巢鸡蛋饼的做法
包菜,青椒切细丝,放入碗中
调味,平半勺盐,一点五香粉,几抖黑胡椒,再放一颗鸡蛋,搅拌均匀。
热锅凉油,把拌好的包菜丝下锅,用筷子整理出来一个窝窝,全程最小火。
把窝窝中间填一颗完整的鸡蛋进去。
加入一汤匙(个人喝汤那种大小)清水,盖盖闷3分钟即可,如果喜欢吃嫩一点的,闷时间短一点,菜还会保持脆感。
我自己喜欢吃熟一点的鸡蛋,所以就时间久了一点。????
小贴士
1.蔬菜可以换成任何你喜欢的,如果不容易熟的,需要先焯水,半熟才好做,要不影响口感,不介意的话随意发挥。2.我本身口味轻,觉得不够味的,做好以后淋点生抽也可以,即使生抽,我也用淡盐的,少吃盐对身体好。
3.不加水也可以的,但要注意火候,会吃到流心蛋。否则底可能会糊。
4.蔬菜纤维和蛋白质都有了,还需要碳水的可以再加个蒸红薯,或者紫薯,或者玉米,土豆,山药等等不粗粮就可以了,当然还吃不饱可以再加个牛奶喝喝,酸奶就算了,市面太多都是风味酸奶,糖太多了,除非你喝到无糖的。????