虫草花干贝红枣老母鸡汤(铸铁锅)

2020年08月21日05:52:49
广东妹子怎能不会煲汤呢

用料  

老母鸡半只
虫草花适量
适量
红枣6-8颗
干贝6-8粒
板栗适量

虫草花干贝红枣老母鸡汤(铸铁锅)的做法  

先把鸡焯水去腥:鸡斩块。凉水下锅,下几片姜,水开了煮2-3分钟。把鸡捞出来

准备配料:适量虫草花,干贝,红枣用水冲洗一下,泡一下下。切几片姜,备用。(板栗可放可不放,我正好有就放了)

锅里放四分之三的水量,把鸡和配料全部下锅,水煮开后关小火,炖两个小时。

很浓郁的汤。鲜香甜美

好多蛋蛋,哈哈

小贴士