黄豆焖猪蹄是一道美食，主要材料有黄豆、猪蹄等，辅料有黄豆、 生抽、八角等。黄豆焖猪蹄是一道家常菜。
黄豆油油糯糯的特别香，猪脚的油都炖出来了，一点也不肥腻，营养又美容
黄豆油油糯糯的特别香，猪脚的油都炖出来了，一点也不肥腻，营养又美容
用料
| 猪蹄 | 只1 |
| 黄豆 | 克适量 |
| 八角 | 个3 |
| 桂皮 | 块1 |
| 香叶 | 片3 |
| 老抽 | 勺1 |
| 生抽 | 勺1 |
| 冰糖 | 克10 |
黄豆焖煮蹄（软糯 味美 美容养颜）的做法
黄豆提前拿水泡好备用
猪蹄 改成大小合适的块 冷水下锅 放葱姜 煮两分钟捞出洗净备用
锅油 放冰糖 小火炒出糖色
炒出糖色倒猪蹄翻炒 炒香加水适量
加入花椒 八角 桂皮 干辣椒 香叶 在加点老抽补一下颜色 盐 生抽 高压锅上气压15分钟
高压锅15分钟 之后加黄豆在压10分钟
高压锅压好之后 倒入锅中 放鸡精味精 调味 大火收汁 把香料夹出 散上葱花即可
