美容养颜黑米糕,玩出来的味道

2020年08月21日06:40:06
一次又一次,只想做得更完美,可是,沒人帮我打扫战场,也没人帮我消灭它们,我还继续玩吗······休息休息,给受伤的心灵找个安静的角落。

用料  

黑米40克左右
木薯淀粉150克
糯米粉10克
白糖50克
熟白芝麻30克
红枣2颗

美容养颜黑米糕,玩出来的味道的做法  

早上用来打豆浆喝的,然后取一点点,这个量可多可少,也可以用别的方法。

黑米豆浆加入木薯淀粉,白糖,少许水,千万千万别加多了。

用搅拌器打的浆。如果是人工,会出现很多细小的疙瘩,过滤一下就可以。

这个碗里,有木薯淀粉,糯米粉,白糖

冷水搅拌一下,这个也不能加太多的水,水多面稀,玩不好,记住了吗?

倒入烤盘

蒸烤箱设置蒸汽100度9分钟

蒸出来之后,直接放入冰箱冷藏2分钟左右。记住,这个不能缺。

2分钟之后,取出,看看不粘手,倒入黑米豆浆,做第二层。

继续放入蒸烤箱,100度9分钟

第二层蒸好了,颜色可以

继续放入冰箱冷藏2分钟,然后取出

第三层开始

第三次蒸的时间久一点,全部蒸透,100度18分钟

自然冷却,看看这纹路,还行

芝麻和白糖用搅拌器打碎,然后,黑米糕蘸上馅料,味道不错,Q弹十足,淡淡的甜。如果不喜欢太甜或馅料,这个可有可无。

小贴士