配方来自台湾著名面包职人——吴克己老师，这是一款百吃不腻的抹茶红豆吐司。这款配方我做了两次，第一次没注意揉面和一发，温度高了，吐司没长高，不过口感还是很软绵很好吃哒，然后又做了第二次，这次做得很认真啦，所以高度正常了，不过因为想做三明治，没有加蜜红豆。我觉得i烘焙那篇文章说的特别有道理，吐司是一款拥...
把珍珠塞进馒头里❗️爆浆黑糖珍珠奶茶馒头‼️珍珠，奶茶，卡士达酱，馒头都学会了
????救救珍珠奶茶吧！哈哈，珍珠奶茶各种爆款花样吃法，要不要来试试？自己搓的珍珠吃起来也非常放心啦！把珍珠塞进馒头里，太惊喜有没有？奶茶控绝对不能错过哦！ ????方子是8个馒头的量，可酌量减少。 ????怕麻烦做珍珠的，可以直接做奶茶馒头，也好吃，红茶要再多放一点。 ????用了部分低筋面粉，是为了口感更松软，没有的话...
低卡快乐肥宅水之葡萄乳酸饮
什么是快乐肥宅水通常指的是高热量的碳酸饮料糖分多的东西通常能带来快乐糖分除了味觉愉悦的感受它还在我们身体里奇妙的化学反应产生让神经兴奋的多巴胺不过研究表明这种以糖分产生的快乐可能只能维持30分钟怎样更健康一点毕竟减肥也挺累的那就选择在满足味蕾同时尽量糖分稍微低一点的东西吧制作异常简单用料 葡...
告别排队的奶盖芋泥奶茶
特别喜欢的一款饮品搭配：芋泥、芋圆、奶茶、奶盖，没有一样不爱！芋泥这股妖风从去年就开始席卷奶茶店，做的好喝的必定要排队。其实，自己在家做一点也不难，一次性可以多做一点，这样工作日的早餐饮品就搞定了，每次喝之前只要煮个奶茶，然后将做好的芋泥和奶盖组合起来就好了。简单快手，根本没必要花2个小时排队。除了...
庄氏独门奶茶
因为爱上烘焙，生活变得很美好。也深深得体会到烘焙之路若没人引领真的会很艰辛。因此建了群交流各种美食制作。如果你是为烘焙入门而烦恼的小白，请加我微信13685851018（暗号：情缘阅读），拉你进群一起学习。禁止一切广告者入群正宗的英式奶茶就是：红茶水加牛奶，喝着总觉得奶香味不足；港式奶茶嘛又觉得有点...
奶茶控必看❗️一次就成功的珍珠奶茶雪媚娘
奶茶控必学❗️真的是好吃到哭????????认真看图文教程，绝对一次成功！奶茶味道的外皮配上香浓的奶油和QQ弹弹的珍珠，天呐！神仙雪媚娘没错了????✨学会了可以去开店了呀????用料 糯米粉50克奶茶85克白砂糖23克玉米淀粉15克黄油10克珍珠丸子适量 奶茶控必看❗️一次就成功的珍珠奶茶雪媚娘的做法 来，...
松软全麦吐司????（烤箱）
疫情宅家里，下决心攻克面包关。之前就做过一次，但很硬，并不好吃。参考了厨友的手撕面包的方子，为了自己日后方便找，做个方子备忘。只要酵母不失活，面包就成功了一大半！用料 鸡蛋1个牛奶140克细砂糖35克盐2克高筋面粉200克全麦粉70克干酵母4-5克无盐黄油20克 松软全麦吐司????（烤箱）的做...
奶茶梨果玛芬【吃起来比听起来更加温柔馥郁的深秋特供小甜点】
对不起是我没有拍出它的美！但请你不要错过它！因为它吃起来实在是太温柔啦！☺️用温柔来形容一个甜品是不是有点抽象？但这就是它给我的最直接的感受。我用牛奶泡红茶来代替直接加入茶粉，给蛋糕带来了非常美妙浓郁的奶茶香。梨肉经过加热后更加绵软甜蜜，带着清新的果香，温热的时候吃，咬到梨肉的那一刻，甜甜软软的口感...
“炼乳”秒变“旺仔牛奶”
某天老母亲买了一罐炼乳，硬要给我带回家，遇到减肥的我，看着炼乳发呆一周，该拿它如何是好？今天手贱的我把它打开了，然后分装到玻璃罐里，剩下罐子里还有“残留乳”，秉承不能浪费的原则，于是用刚烧开的开水倒到里面，搅拌了一下倒出来。一喝，我的天哪！那不就是旺仔牛奶的味道嘛！！！于是，内心无比激动的我，决定记...
网红黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕~安安原创
要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~ ???? ???? ???? ????今夏甜品最 HOT 元素是什么？ 必须是黑糖珍珠哇~ 奶茶+珍珠 吐司+珍珠 欧包+珍珠 蛋糕+珍珠 花茶+珍珠 果茶+珍珠 统统都加~珍~珠~ 来恭喜黑糖珍珠凭借Q弹百搭的完美特质 C 位 出 道~话说之前...