小时候爷爷教我的方法 做到一半忘记了还打电话问了一下。这个比例就是黄金比例啊!嫩!特别嫩!想吃老一点的就放2个鸡蛋壳的水量用料 鸡蛋2水一个鸡蛋3个完整鸡蛋壳的水量盐看着来酱油看自己的 宿舍小煮锅嫩出水的鸡蛋羹的做法 搅拌好放锅里熟了拿出来划道 到酱油就可以了????慢一点吃 我刚才就被烫到...
蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋脑(嫩出天际哈哈……)
嫩出天际的!!求求你们快做快发作品用料 鸡蛋两个温水适量盐适量香油适量味达美适量 蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋脑(嫩出天际哈哈……)的做法 两个鸡蛋一个方向打撒,打一分钟也行,打均匀我放了一点,这点也没放完,因为后面会有味达美。接着打,打均匀留半个鸡蛋壳取水,温开水,水温也就是30.40°别太热,会...
肉蒸蛋
这是一个非常简单的快手菜,最重要的是好吃也下饭????。用料 鸡蛋1个肉末适量酱油、料酒、糖、蚝油、油少许 肉蒸蛋的做法 买一块带点肥的肉自己手工剁成肉末(手工剁肉会比机器绞肉口感好),加入少许蚝油、酱油、糖、料酒、油腌制半小时。把腌制好的肉末放入一个小碗内摊开,再在上面打一个鸡蛋????。大火烧...
生菜鸡蛋羹
用料 鸡蛋1个温水适量生菜5-6片 生菜鸡蛋羹的做法 生菜焯水倒入料理机中,加适量温开水打成泥过滤出青菜汁一个蛋黄,加三次,半个蛋壳的水盖上保鲜膜,扎孔,上锅蒸10分钟撒点黑芝麻粉,补钙...
玉米蒸鸡翅+玉米鸡汤+鸡蛋羹
时间:约1个半小时难度:容易做????视频中使用的是北鼎G56蒸炖锅,只有一张A4纸大小,1分钟就可以快速上汽。两个炖盅可以做不同口味的汤或配菜。鸡翅鸡汤鸡蛋羹,一锅搞定。厨友专属福利来啦~戳链接:https://detail.tmall.com/item.htm?id=606971940296,交付10...
牛奶蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹是家常菜,一般的人家,尤其是有小宝宝的家里,基本上都经常做这个菜的,而且大家也知道,六个月以下的小宝宝有可能对蛋白过敏,只能吃蛋黄蒸蛋羹,每家的方式有可能不同,共同点就是一定要小火慢蒸,否则里面会出水和孔的。用料 鸡蛋2个牛奶或水一小碗盐一点点香油一点点 牛奶蒸鸡蛋羹的做法 鸡...
鲜嫩无比的“鸡蛋羹”
“鸡蛋羹”是所有小朋友饮食中不可缺少的,作为妈妈是必须要学会的一道美食!用料 土鸡蛋2个温开水与鸡蛋同等量食盐适量白胡椒粉适量食用油适量海鲜酱油1小勺葱花1根 鲜嫩无比的“鸡蛋羹”的做法 土鸡蛋用手动打蛋器搅打散;加入有点余温的温开水、食盐、食用油、胡椒粉搅拌均匀;鸡蛋液用过筛器过滤三...
蒸蛋(芙蓉蛋)
如果蒸3个鸡蛋(60-65克左右每个),鸡蛋里面水加200克,蒙耐高温保鲜膜,主锅650克水,蒸20—22分钟,如果用我分享给大家这款盘子就正好20分钟。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料 鸡蛋2个(60-65克左右一个的)盐一小撮温水165克 蒸蛋(芙蓉蛋)的做法 两...
回味无穷的虾仁蒸蛋
此菜,是一道老少皆宜的快手料理!用料 鸡蛋3个温水300克香油2勺料酒2勺小葱1根虾仁10只淀粉1勺生抽1勺白胡椒粉1勺熟豌豆30粒 回味无穷的虾仁蒸蛋的做法 步骤1虾仁用一小勾的盐採搓后马上冲洗干浄。沥干水份后,加入一点点淀粉、料酒、白胡椒粉稍微拌均匀备用步骤2盘中鸡蛋加入盐,边搅拌...
海胆蒸蛋
为自己记录下过程,方便日后想做就能随时找到。吃海胆新鲜最重要,其实生吃是最美味的吃法,但最近肠胃不太好不宜生吃,所以就做了这海胆蒸蛋。用料 海胆3只鸡蛋2个柠檬几滴姜汁几滴油少量青红甜椒少量盐适量水20克手套,剪刀 海胆蒸蛋的做法 1.买海胆一定要看清楚还会不会动,不会动就是s的,不能...