煎粽子 吃腻了煮粽子,来吃个煎粽子吧!如果外面裹有糖的不能煎哦 最好是咸粽用料 粽子一个 煎粽子的做法 解开粽子,放入不粘锅里把几个面都煎金黄即可,刚煮熟的粽子不好煎,容易散开,要那种保鲜或是常温的,急冻的要放自然解冻后再煎。失手哇一????下去没切中咸蛋黄其实我是想得瑟一下的谁知天意弄人????????小贴士... 2020年09月02日 发表评论 阅读全文
碱水水晶粽、凉粽(好吃得不得了的水晶粽,没有之一)特产粽子,碱水粽 这个是碱水的做法,希望亲门喜欢!!这个粽子是冷吃不是热吃哦,做的时候也不放肉的哦,因为吃的时候粘蜂蜜或者白糖吃!!!壮族和汉族的“灰水粽”也可以叫水晶粽子(原始配方)凉粽:https://www.qyfgj.cn/recipe/100508738/用料 糯米吃多少做多少哦水适量粽叶适量绳子适... 2020年09月02日 发表评论 阅读全文
潮汕粽子(步骤最全的教程) 用料 糯米2000克香菇500克虾米500克花生500克蒜头适量腊肠适量咸蛋黄50个猪肉适量五香粉适量 潮汕粽子(步骤最全的教程)的做法 猪肉切小加入白糖,白酒,腐乳汁腌制5小时这是腌制好的糯米先泡水半个小时粽子叶和草绳先洗干净,粽子叶可以先煮一下,这样就不会粘糯米了生的咸鸭蛋敲出蛋黄... 2020年09月02日 发表评论 阅读全文
粽子(长筒粽)咸粽 每年都有包粽子,吃过我包的粽子大家都赞不绝口????之前一个人包没办法拍视频教大家,今年妈妈在这里就可以有帮手一起拍了下面这些配料根据大家喜欢添加,家有吃货内容要求丰富点????不要看图片感觉很大,其实一个粽子就130至140g的份量,我一个人可以吃三个????用料 粽叶、绳子适量糯米克五花肉克老抽,老抽适量... 2020年09月02日 发表评论 阅读全文
低卡粗粮粽子(补血益气) 入口绵化,越嚼越香,补血益气,黑米代替部份糯米,清香不上火????,配方中另外加入部分绿豆中和糯米的热性,糖友们直接把糯米替换成大黄米或者全部替换成黑糯米,适量食用,不会引起血糖升高????用料 黑米(可以使用等量的紫糯米代替,功效看详情)150克圆糯米100克红豆100克绿豆50克腰豆50克荷包豆50... 2020年09月02日 发表评论 阅读全文
五香粽子 端午未到已想念妈妈粽子的味道????记录一下妈妈粽子的味道好好次鸭????妈妈说粽子好吃的秘诀就是挑最肥的五花肉买,肥肉融化在粽子里,真香呀!妈妈每次都做很多粽子。以下份量100个粽子左右。喜欢吃腊肠,香菇,咸鸭蛋的,也可以添加进去的。五香粉买最小包装的那种,最香,味道最好。用料 糯米5000克五花肉3... 2020年09月02日 发表评论 阅读全文
八宝粽子 目前市售的粽叶,有干鲜两种,若说优劣,估计也是各有论断,根据喜好自行选择即可。干粽叶,使用时需要提前浸泡,天然而成,味道浓郁。缺点是经过烘干或晒干的,所以颜色偏暗,色相不美。干叶子比较脆,运输途中难免会有破损。真空包装的新鲜箬叶,是将采下来的箬叶用食用盐等腌制后加真空包装而成,可以经过浸泡后直接使用... 2020年09月02日 发表评论 阅读全文
卖了过万条的大黄米肉粽 喜欢吃粽子但又不能吃糯米的人必须要尝试包大黄米粽,吃了不会难消化,还有养胃功效。大黄米粽在我这就是招牌用料 大黄米5斤盐30克白糖70克花生油75克芝麻油15克五香粉半包(5克)—————————————————————五花肉3斤生抽60克蚝油50克盐10克白糖42克五香粉半包(5克)———... 2020年09月02日 发表评论 阅读全文
无绳粽子粽针粽子(视频) 用料 糯米浸泡1小时控干水分馅料我喜欢枣和豆沙芦苇叶粽针 无绳粽子粽针粽子(视频)的做法 必备工具粽子针,淘宝有卖芦苇叶比较好找,有时间的最好自己去采,比较新鲜,网上也有卖的。新鲜芦苇叶煮几分钟后清洗干净,并把顶部的梗剪掉。取2-3片芦苇叶部分重叠,我的叶子比较窄用3片包出来也是比较小... 2020年09月02日 发表评论 阅读全文
鲜肉粽 包粽子是件有趣的事情,从不会到学会很有成就感;对于这说难不难,说易不易的手工技艺,一旦掌握,便是家人的口福...昨天发现原先的方子居然不见了,应厨友要求将这个方子按照原配方还原出来,供参考。用料 圆糯米1200克五花肉950克李锦记草菇老抽4勺(约40克)李锦记天成一味酱油4勺(约40克)白... 2020年09月02日 发表评论 阅读全文