????工作日的轻食便当22牛肉三明治(持续更新)

2020年09月05日14:47:54
我的三明治翻车啦????以后要再做一次
我会回来的!

用料  

牛排一片
大喜大黑胡椒酱2勺
鸡蛋2个
面包切片2片
低糖养乐多1瓶
蟹肉棒1块
绿皮梨1个
西柚100g

????工作日的轻食便当22牛肉三明治(持续更新)的做法  

前一晚把食材都准备好 面包我用的桃李谷物这个 挺好吃的 很软 只有两片 量少 保质期比醇熟友好

因为我买的这个牛排煎完总是很老 可能也是方法不对 就用酱料腌了下 记得用叉子多扎一扎 准备好放冰箱

第二天一早 鸡蛋打散 锅里多倒点油 用小火做滑蛋 蛋液里可以加点盐 我因为牛肉腌过 所以没加

期间用筷子搅拌 做成不会没有液体流动就可以了

煎牛肉~这东西讲究还是挺多的 简单说两句 室温放置一段时间再煎 大火煎 不要频繁翻动 有牛油最好 迷迭香大蒜是辅助 具体可以查查其他菜谱方法 不过我们早上时间那么紧迫 没那么多讲究了!能吃 熟了就行????

这次牛肉看起来煎得还不错~~ 八分熟吧 这样嫩一些 切块备好 牛排在晾凉的时候可以先准备其他的

食材都摆好就可以包上啦 本来想要那种有厚重感的牛肉 没想到还不够铺满了

面包和保鲜膜对角摆放 包两层 紧实一些

看准牛肉位置下刀~

这是我期待的牛肉三明治????但是事与愿违 翻车了 哈哈 我家的刀年头太久了 不好切????给你们参考参考 图片里的厚蛋烧可以用厚蛋烧的锅做 我嫌麻烦 改成滑蛋了????

蟹肉棒我用的罗森的 撕条条摆好 梨子切块 西柚扒皮

小贴士

情缘阅读有好多大神分享煎牛排方法 可以查阅看看哦~都很高端!哈哈哈 感觉在和牛排谈恋爱
梨子氧化比较快哦 可以换成绿色的猕猴桃 葡萄之类的