芋泥应该真的没有人不喜欢的，香香甜甜，吃起来有十足的幸福感。眼看着樱花季就要来了，搞点蛋糕778（吃吃吧），用粉紫色的芋泥搭配粉红色的盐渍樱花来一道樱花芋泥三明治，做起来快手又好吃，还很应景，让粉色来解锁这个春天吧~

用料  

吐司面包片	8-10片
荔浦芋头	500克
牛奶	60克
淡奶油	40克
细砂糖	30-35克
黄油	25克
盐渍樱花	适量
奥利奥樱花味饼干	5-6片

樱花芋泥三明治的做法  

准备好原材料

荔浦芋头去皮切块，放入蒸箱或者蒸笼里20-30分钟，蒸熟；我这里用的是冷冻芋头块，非常方便快捷

去日本旅游时候买的盐渍樱花郑重的拿出来用一用！先用清水泡一下，把盐泡去，然后用厨房纸仔细的把花上的水擦干待用

樱花味奥利奥饼干去芯，然后捣碎，保持一些大颗粒，后面吃起来口感比较丰富

芋头蒸到筷子可以轻松穿过就可以拿出来了

放到食物料理机中或者用料理棒也可以，倒入淡奶油、牛奶、黄油、白砂糖，搅拌成细腻的芋泥

取一片面包，抹上足足的芋泥（50-80克），放上几朵樱花，中间撒上樱花味奥利奥，放入苏泊尔三明治早餐机中

再盖上另一片抹的足足芋泥的面包片，盖上三明治机盖子，三分钟以后樱花芋泥三明治就好啦

是不是超级少女心！吃起来也是香香的樱花味~