????电饭煲腊味饭-懒人版

2020年09月08日11:56:40
本来想煮红烧五花肉的,谁知道五花肉是几乎全肥肉,其他肉没解冻,只能改吃腊味饭了

用料  

大米1杯
腊肠1根
香菇4朵
大瑶柱1个
适量
生抽2勺
蚝油1勺
香油0.5勺
1茶匙

????电饭煲腊味饭-懒人版的做法  

香菇泡水,泡软后切粒,泡完的水留着煮饭,

瑶柱泡水,泡软后捏碎,让泡着的水更浓郁,泡完的水留着煮饭

腊肠切片或切粒都可以,看个人喜欢的口感

1茶匙糖,1勺蚝油,2勺生抽,半勺香油,搅拌均匀备用(1勺指的是平时喝汤用的勺子)

将香菇水和瑶柱水各倒入洗好的米中,总的水量比平常少一点,然后开始煮饭

煮饭完成前10分钟,取消煮饭重置煮饭时间,酱汁均匀倒入米饭中(不要集中倒在一处),然后铺上腊肠、香菇、瑶柱,然后重新开启煮饭键,喜欢吃锅巴的可以煮久一点,适量锅巴就煮平时煮饭时间的一半就好

最后倒入切好的葱花,温柔的搅拌均匀

最后的量是2碗饭,各位可以根据情况而增加,谢谢各位的观看????