新手必做的蔓越莓奶酥,一次成功,零失败❗️酸酸甜甜真的超好吃????追剧必备小零食,赶快试试吧~
用料
黄油 | 60克 |
蛋黄 | 2个 |
糖粉 | 20克 |
低筋面粉 | 120克 |
奶粉 | 10克 |
蔓越莓 | 25克 |
零失败蔓越莓奶酥❗️烘焙入门必做❗️无敌简单的做法
黄油软化到能按下手指印
加入糖粉
搅拌均匀
再用打蛋器打发,打发至黄油蓬松发白状态,
分3次加入蛋黄打发
打发均匀即可
筛入低筋面粉和奶粉
拌匀
加入蔓越莓干
揉成团,放入保鲜膜,擀成长方形,放入冰箱冷冻半小时
切块放入烤盘
刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中层180度20分钟
超级好吃
太酥啦
赶快试试吧