零失败蔓越莓奶酥❗️烘焙入门必做❗️无敌简单

2020年09月13日00:06:06
新手必做的蔓越莓奶酥,一次成功,零失败❗️酸酸甜甜真的超好吃????追剧必备小零食,赶快试试吧~

用料  

黄油60克
蛋黄2个
糖粉20克
低筋面粉120克
奶粉10克
蔓越莓25克

零失败蔓越莓奶酥❗️烘焙入门必做❗️无敌简单的做法  

黄油软化到能按下手指印

加入糖粉

搅拌均匀

再用打蛋器打发,打发至黄油蓬松发白状态,

分3次加入蛋黄打发

打发均匀即可

筛入低筋面粉和奶粉

拌匀

加入蔓越莓干

揉成团,放入保鲜膜,擀成长方形,放入冰箱冷冻半小时

切块放入烤盘

刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中层180度20分钟

超级好吃

太酥啦

赶快试试吧

小贴士