芝士控爱了!鸡蛋包裹着芝士,嫩嫩滑滑,蛋香,芝士香,味觉与嗅觉的双重满足!????营养与美味的并存!
想要拉丝芝士就要量大些,入烤箱注意温度不能太低,时间不可以太长,还有芝士的选择,尽量用马苏里拉芝士,拉丝度会好。
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想要拉丝芝士就要量大些,入烤箱注意温度不能太低,时间不可以太长,还有芝士的选择,尽量用马苏里拉芝士,拉丝度会好。
用料
鸡蛋 | 2个 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
盐 | 0.5克 |
橄榄油 | 几滴(1克) |
熟黑芝麻 | 适量 |
芝士蛋饼????(芝士控)超简单!零失败!的做法
1.鸡蛋打散+盐+橄榄油搅拌均匀
2.不粘锅刷油,也可不刷直接倒入,蛋液凝固后放入芝士,多少由自己决定。
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像打包裹一样叠起来,将芝士包裹在内。
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翻面煎1-2分钟后,芝士化开即可,想要拉丝可以再入烤箱180度3-5分钟,注意观察避免烤糊。
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撒熟黑芝麻,装盘。
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好吃????
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