减脂期的小伙伴,鸡胸肉少不了!白煮吃腻了的来试试这样做的鸡肉丸吧
用料
西红柿 | 2个 |
鸡胸肉 | 200块 |
香菇 | 1朵 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米 | 30克 |
番茄浓汤鸡肉丸的做法
切碎香菇,鸡胸肉剁成泥备用
根据图上文字加料。
腌制10分钟左右开始焯水丸子,用虎口挤出肉泥再用勺子舀起,一个丸子就成功啦~
锅里水即将烧开的时候下丸子,煮熟定型后出锅备用。
番茄表面切十字,开水烫一会儿,剥皮,切块备用
锅里放油,番茄块下锅,用铲子捣成小块,加一点清水没过番茄为准,加1勺盐,焖煮5分钟。
尝过番茄汤,味道合适后,加做好的鸡肉丸子。再加一碗水加适量的生抽。水开后可以加入一把粉丝。盖盖焖煮3分钟就可以吃啦!