这个酱汁适用于各种青菜～水中加入油和米酒使得青菜又脆又绿还不易烂，酱汁即有蒜蓉香又带有点甜，真的很下饭


打卡的亲们记得来交作业哟！♥️

用料  

生菜	3颗
蒜蓉	适量
生抽	2勺
蚝油	1勺
白糖	半勺

白灼生菜????的做法  

生菜洗净

关键的一步：水烧开，放入一勺油一勺米酒。是为了让生菜保持脆绿并且不烂。

放入生菜烫变色即可

捞出控干水份

关键的酱汁：油爆香蒜蓉，放入两勺生抽，一勺蚝油和半勺白糖，搅拌均匀淋到生菜上就可以了。

小贴士